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炒三丁
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弟怰古元英云

这次的炒三丁用的食材有胡萝卜，豌豆和莴笋。把食材处理小了，方便孩子吃，还免得给孩子单独做菜，颜色也吸引眼球。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
莴笋 200g
豌豆 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜去皮，去头尾，洗净，切丁。 莴笋去茎，洗净，切丁 豌豆浸泡后取出。
  • 步骤 2/10
    沸水放入豌豆煮5分钟出锅
  • 步骤 3/10
    锅内烧油，放入胡萝卜炒一分钟
  • 步骤 4/10
    放入豌豆炒匀
  • 步骤 5/10
    放入莴笋炒匀，倒入小半碗水，煮一分钟
  • 步骤 6/10
    放入姜末和蒜末
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    放鸡精炒匀
  • 步骤 9/10
    水淀粉勾芡即可
  • 步骤 10/10
    出锅。
小贴士

豌豆一次不宜食用过多。

食材可以自己随意搭配。

发布于 2020-01-10
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