腊肠炒时蔬
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南薇孤秋

看着我买回来时翠绿鲜嫩的莴笋一天一天变憔悴,都1个多星期了,还没变成美味的菜肴,这颗莴笋也很懊恼吧!今天务必得吃掉了,为什么买回来一直没吃呢!原因是不太知道怎么吃,就记得妈妈以前好像凉拌过。昨天打开好豆网搜寻看了一下,今天结合我家的菜就这样搭伙炒在一起了。莴笋炒完还是很脆嫩,谢谢支持哦!

时间:10分钟内
食材
莴笋 100g
木耳 80g
香干 150g
腊肠 50g
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    好大一根莴笋吧!脱去外衣一会再看。
  • 步骤 2/7
    看到了吗?我在边上,呵呵!准备好所有食材。
  • 步骤 3/7
    莴笋切片,香干切厚片,木耳焯熟,腊肠也切片。
  • 步骤 4/7
    炒锅倒油加热,放入腊肠翻炒。
  • 步骤 5/7
    在放入葱花、蒜末爆香。
  • 步骤 6/7
    放入所有食材一起翻炒,点入少许酱油,放入适量食盐翻炒均匀,在少添加一些清水翻炒片刻即可。
  • 步骤 7/7
    莴笋终于变美味的菜肴了。
小贴士

炒制过程放些水避免菜焦。

发布于 2019-12-31
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