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腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃
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漳估傅衷砂

因为珐琅锅传热快的特性，用它制作的炒菜更是锅气十足。就像这道健康且缤纷的腊肉炒时蔬，真真切切看得见的好味道。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100克
胡萝卜 1根
洋葱 1个
黑木耳 20克
西芹 一棵
山药 半根
黄菜椒 1个
红菜椒 1个
色拉油 2勺
盐 10克
糖 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材。
  • 步骤 2/6
    锅里放入少量的色拉油，将腊肉切成薄片放入锅底，小火炒出油；
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜切成薄片、洋葱、西芹切成块状，放入锅内改大火爆炒；
  • 步骤 4/6
    再倒入泡发的黑木耳和去皮切成薄片的山药一起翻炒，加入盐和糖炒匀；
  • 步骤 5/6
    最后倒入切成片的彩椒炒匀后即可关火。
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2018-12-28
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