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肉炒时蔬丁
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仗义sociology

这道混搭时蔬丁非常适合宝宝们食用，即营养全面又好入口，谢谢喜欢。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 100g
蒜苔 150g
藕 100g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材。
  • 步骤 2/11
    将肉切丁放入碗中，打入适量鸡蛋清搅匀。
  • 步骤 3/11
    在加入适量酱油和淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    藕要焯水后切丁，蒜苔和黄瓜清洗干净后切丁，葱花备好。
  • 步骤 5/11
    先将肉丁炒至8成熟。
  • 步骤 6/11
    放入葱花炒香。
  • 步骤 7/11
    在将蒜苔丁放入翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    在放入藕丁翻炒。
  • 步骤 9/11
    炒匀后加入适量酱油和食盐炒。
  • 步骤 10/11
    最后放入黄瓜丁翻炒片刻即可关火。
  • 步骤 11/11
    完成。
小贴士

肉丁内放入蛋清和淀粉可以使肉吃起来松软。

发布于 2022-04-05
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