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香肠炒时蔬
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失眠overlook

香肠有咸味，所以要在加了盐和生抽以后再放香肠。

时间:10分钟内
食材
香肠 1根
土豆 1个
小黄瓜 1根
嫩南瓜 1根
芹菜 1片
彩椒 1个
干辣椒 5个
花椒 1茶匙
盐 1／2茶匙
生抽 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香肠蔬菜全切丁，姜蒜切末。
  • 步骤 2/4
    热锅热油炒熟香肠丁盛出待用。
  • 步骤 3/4
    底油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒，放土豆，炒制半熟时放除彩椒以外的蔬菜，加盐、生抽调味，倒入炒好的香肠，再加少量水闷一分钟。
  • 步骤 4/4
    加彩椒炒匀出锅。
发布于 2018-07-15
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