方香肠炒花菜
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绿豆crash

花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维

花椰菜生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖.

用方香肠炒花菜,好看又好吃。

时间:10分钟内
食材
方香肠 110g
花菜 250g
适量
适量
鸡精 适量
适量
适量
适量
鲜抽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜洗净,切小朵,放开水焯2分钟,捞出,过凉水.
  • 步骤 2/6
    锅里油热,放姜,蒜爆香
  • 步骤 3/6
    放入花菜煸炒
  • 步骤 4/6
    待花菜有些蔫,放入方香肠煸炒.
  • 步骤 5/6
    加点盐,加适量水煮至花菜熟
  • 步骤 6/6
    加点鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀即可
小贴士

焯花菜的水里要放些油,盐.

发布于 2024-03-07
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