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牛肉豆豉炒凉粉
6.2万 热度
755 收藏
扑爬扑爬塞桽
好吃
时间:10分钟内
食材
红薯凉粉
500g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
牛肉豆豉辣酱
适量
鲜线椒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
香油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
红薯凉粉一块
步骤 2/11
所有材:凉粉、莴笋、牛肉豆豉辣酱、线椒。
步骤 3/11
凉粉切成麻将块
步骤 4/11
莴笋切成和凉粉块大小的片,线椒切丁。
步骤 5/11
炒锅加油放入自制的香辣牛肉豆豉酱煸炒,香辣牛肉豆豉制作
步骤 6/11
放入凉粉煸炒,你会发现凉粉会逐渐变得透明。
步骤 7/11
凉粉炒到透明、表面起小泡,放入莴笋继续翻炒。
步骤 8/11
加生抽、盐调味。
步骤 9/11
出锅装盘
步骤 10/11
蒜泥、米醋、香油混合调一碗醋蒜汁备用
步骤 11/11
怕腻的配些醋蒜汁
小贴士
1、用不粘锅炒最好。
2、可以搭配自己喜欢不出水的蔬菜。
发布于 2020-02-17
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