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五花肉豆豉炒蒜苔
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Esperanza-琳

喜欢吃蒜苔，那脆脆的味道，炒出来很是下饭的，今天就找来一些豆豉和五花肉和蒜苔一起炒，炒出来很香的，味道很鲜美的。

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
蒜苔 300g
花生油 适量
盐 适量
豆豉 适量
花椒粉 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：适量的蒜苔和五花肉，把蒜苔切段
  • 步骤 2/10
    五花肉切成厚片，加上生抽、料酒腌制10分钟
  • 步骤 3/10
    取锅，要热锅凉油，等油热了，加上腌制好的五花肉爆炒
  • 步骤 4/10
    加入切好的大蒜片爆香
  • 步骤 5/10
    然后加入切好的蒜苔段一起翻炒
  • 步骤 6/10
    加上准备好的豆豉一起翻炒
  • 步骤 7/10
    加上适量的花椒粉调味
  • 步骤 8/10
    加上适量的盐调味
  • 步骤 9/10
    最后加上适量的鸡精调味
  • 步骤 10/10
    把调料和蒜苔肉片搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士

五花肉切成厚片，加上生抽、料酒腌制10分钟

里面加了豆豉，所以要少放点盐

发布于 2023-02-21
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