五花肉豆干煲
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筝语莫挽尤

我从小就知道有这样一道菜,因为在家里,爸爸经常都会这样做给我们吃,因为他知道我爱吃豆腐豆干之类的,豆腐和五花肉煲在一起,荤素搭配,又简单又营养!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
豆腐 2块
酱油 适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切片,
  • 步骤 2/9
    豆干切好,
  • 步骤 3/9
    五花肉下锅炒出油,
  • 步骤 4/9
    移至沙锅里,
  • 步骤 5/9
    加适量清水和蒜头,
  • 步骤 6/9
    加酱油,(我把猪皮处理好也放下去了),
  • 步骤 7/9
    煮至五花肉变软,
  • 步骤 8/9
    把豆干放下锅里,把五花肉夹到上面来,
  • 步骤 9/9
    小火再煮一两分钟就好了~ 最后撒点葱花装饰一下就好了~
小贴士

把豆干放下锅煮,要放到下面去,因为煲到那时候水不多了,而五花肉差不多好了,所以放下去才有酱汁煮入味!

发布于 2020-03-17
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