我从小就知道有这样一道菜，因为在家里，爸爸经常都会这样做给我们吃，因为他知道我爱吃豆腐豆干之类的，豆腐和五花肉煲在一起，荤素搭配，又简单又营养！
把豆干放下锅煮，要放到下面去，因为煲到那时候水不多了，而五花肉差不多好了，所以放下去才有酱汁煮入味！