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白菜香菇炒年糕
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月光族uphold

很喜欢吃年糕，我们这韩式辣酱很少有卖的，只能自已按喜欢的口味做，很不错的一道菜

时间:10-30分钟
食材
年糕 400g
香茹 100g
白菜 100g
豆瓣酱 适量
花椒 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
醋 适量
味精 适量
葱段 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备好食材
  • 步骤 2/14
    白菜洗好，切丝
  • 步骤 3/14
    将年糕放冷水里，煮开
  • 步骤 4/14
    将白菜倒入
  • 步骤 5/14
    香茹切小片
  • 步骤 6/14
    水开后再放香菇
  • 步骤 7/14
    中火煮3到5分钟
  • 步骤 8/14
    煮好捞出
  • 步骤 9/14
    豆瓣酱，葱切段
  • 步骤 10/14
    锅里倒油，烧热后加豆瓣酱和葱段
  • 步骤 11/14
    加花椒，盐，老抽，醋炒香
  • 步骤 12/14
    将所有食材倒入
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀最后加味精
  • 步骤 14/14
    盛盘
小贴士

全都先煮熟，这样炒出来的更好吃

发布于 2019-12-31
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