中午我和老公在家炒了年糕，在我们这里一到冬天就会做上好多年糕，记得小时候一个冬天一半多的中午是吃年糕的。这是一种习俗，它快速又美味，省去了做菜的麻烦。而且随炒随吃，也不必担心放着凉了。
若是喜欢带汤的，多放点水。
因为这个当主食的，盐不可多放，味道偏淡才好。