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大骨白菜炖豆腐
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霖九九

冷冷的冬天里，来上一碗这样热乎乎的菜，是不是觉得很温暖呢？不管你看了是什么感觉，反正我的感觉是很好的。

时间:10-30分钟
食材
大骨头 2块
白菜 250g
冷冻豆腐 250g
生抽 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    事先把大骨头用高压锅煮熟
  • 步骤 2/11
    白菜切成稍粗一些的丝，洗净备用
  • 步骤 3/11
    准备好需要的冷冻豆腐
  • 步骤 4/11
    葱切成葱花
  • 步骤 5/11
    把煮好的骨头汤放进锅中，加入冷冻豆腐和白菜
  • 步骤 6/11
    加入葱花
  • 步骤 7/11
    调入花椒粉
  • 步骤 8/11
    加入生抽
  • 步骤 9/11
    煮沸后再炖十分钟左右至白菜软烂，加入事先煮好的骨头
  • 步骤 10/11
    调入盐，再煮三两分钟
  • 步骤 11/11
    盛入碗中即可食用
小贴士

大骨头汤也可改成鸡汤

发布于 2020-01-08
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