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面筋沙锅汤
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冷血哥雁雪

这半个月以来胃口总也不好，总是胃疼、没胃口吃饭，但体质本来就很弱，所以营养也必须要跟上，要不老公总是说我不正经吃饭。晚上给自己来一锅丰盛的面筋沙锅汤，开胃极了！

时间:10分钟内
食材
紫菜 半张
油面筋 6个
豆腐皮 1/4张
香菇 3朵
西红柿 1个
细挂面 50g
酱油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油面筋、香菇洗干净，伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用
  • 步骤 2/7
    沙锅坐水，水开后下入细挂面，转小火煮
  • 步骤 3/7
    下入材料1的所有食材，用筷子把油面筋压到水里
  • 步骤 4/7
    全程以小火慢慢把面条煮软
  • 步骤 5/7
    再加入几片紫菜，增加鲜味儿
  • 步骤 6/7
    加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火
  • 步骤 7/7
    再放入少许香菜，盖上砂锅盖闷两分钟就可以开动了
小贴士

砂锅很容易溢锅，所以一定要看好。

发布于 2019-12-27
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