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芙蓉虾仁
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秋天南山都愵不
做蛋挞多下来的蛋清怎么处理呢,以前做过饼干、蛋糕,这次换个吃法,直接加些食材炒制,也是特别鲜香可口。
时间:10分钟内
食材
蛋清
5个
虾仁
100g
熟豌豆
150g
玉米粒
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
把虾仁切丁用料酒、盐、姜末腌一下
步骤 3/7
蛋清放盐打散
步骤 4/7
把其余食材放入蛋清中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
步骤 5/7
锅中放油,倒入蛋清
步骤 6/7
等蛋清凝固时翻面搅散
步骤 7/7
最后撒上葱花
小贴士
虾仁先腌一下容易入味
发布于 2019-12-27
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