茼蒿炖带鱼是我这里海边地方的饭店常见的菜，开始我也很奇怪，这二样能做在一起？后来吃了一次，觉得还行吧，能够接受。好久没有吃了，今天正好这二种食材都有就做一个吃吧。
茼蒿比较好熟，所以我没有放太早，这样能绿绿的。要是有高汤那么就不用加水而加高汤了，我没有只好加水了。加了高汤口味就会好很多。