茼蒿小乌鱼炖豆腐
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咖啡斩之碎梦喟

生活在海边真的很幸福,春天的海鲜各种的鲜,和春天里最鲜美的小青菜一块,那味道简直能鲜掉眉毛,其中最喜海鲜的就是茼蒿了,茼蒿和小乌鱼豆腐搭配,简直是鲜美无比啊

时间:10-30分钟
食材
小乌鱼 250g
茼蒿 250g
豆腐 100g
适量
适量
韭菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小乌鱼洗净
  • 步骤 2/8
    茼蒿洗净
  • 步骤 3/8
    茼蒿、韭菜切段,豆腐切块
  • 步骤 4/8
    锅加油烧热,加葱花爆香
  • 步骤 5/8
    加适量水,放入豆腐,大火烧开
  • 步骤 6/8
    同时加入茼蒿、韭菜、小乌鱼
  • 步骤 7/8
    烧开加盐调味
  • 步骤 8/8
    盛出即可
小贴士

小乌鱼水分很大,所以不需要添加很多水。小乌鱼久煮会老,所以和蔬菜一块加入,开锅即可。

发布于 2022-08-25
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