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白菜丝煮鱼
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白菜丝煮鱼，白菜是冬季里的蔬菜，也是我家餐桌上常吃的一种蔬菜。白菜即是主菜也是配菜，可配搭多种食材都能烧出美味佳肴。

时间:30分钟-1小时
食材
白菜梗 200g
草鱼 400g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备白菜梗子，草鱼，红辣椒。
  • 步骤 2/13
    白菜梗子切丝，辣椒切段。
  • 步骤 3/13
    烧油下入切块的鱼，
  • 步骤 4/13
    撒盐，
  • 步骤 5/13
    煎黄后翻面，
  • 步骤 6/13
    待另一面煎黄后再淋上酱油，
  • 步骤 7/13
    炒匀，
  • 步骤 8/13
    放辣椒提辣，
  • 步骤 9/13
    再放进白菜梗子，
  • 步骤 10/13
    翻炒几下，
  • 步骤 11/13
    放清水煮入味，
  • 步骤 12/13
    调入鸡精 ，
  • 步骤 13/13
    即可装盘。
小贴士

白菜梗子煮鱼，先将鱼两面煎黄再放进白菜梗子。

发布于 2019-11-27
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