腐乳萝卜丝煮鱼
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翱接痪劳锤

腐乳萝卜丝煮鱼,试做的一道菜肴。喜欢吃鱼,常买鱼吃,试做各种口味的鱼,今天就利用家里的腐乳做了这盘腐乳萝卜丝煮鱼。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜丝 500g
草鱼 500g
适量
适量
辣椒汁 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材; 草鱼切块,萝卜切丝,切点蒜,腐乳少许。
  • 步骤 2/14
    先煎鱼,
  • 步骤 3/14
    撒盐,
  • 步骤 4/14
    煎片刻,
  • 步骤 5/14
    翻面,两面煎黄。
  • 步骤 6/14
    放进腐乳,
  • 步骤 7/14
    用铲子抹匀。
  • 步骤 8/14
    再放进白萝卜丝,
  • 步骤 9/14
    淋上生抽炒匀,
  • 步骤 10/14
    放清水,
  • 步骤 11/14
    调进辣椒汁提辣,
  • 步骤 12/14
    煮五分钟,
  • 步骤 13/14
    放进芹菜大蒜,
  • 步骤 14/14
    调进味精烧开出锅。
小贴士

鱼先撒盐煎黄不会有腥味。

发布于 2019-11-04
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