搜索菜谱、食材
腐乳萝卜丝煮鱼
7.1万 热度 845 收藏
翱接痪劳锤

腐乳萝卜丝煮鱼，试做的一道菜肴。喜欢吃鱼，常买鱼吃，试做各种口味的鱼，今天就利用家里的腐乳做了这盘腐乳萝卜丝煮鱼。

时间:30分钟-1小时
食材
萝卜丝 500g
草鱼 500g
油 适量
盐 适量
辣椒汁 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材； 草鱼切块，萝卜切丝，切点蒜，腐乳少许。
  • 步骤 2/14
    先煎鱼，
  • 步骤 3/14
    撒盐，
  • 步骤 4/14
    煎片刻，
  • 步骤 5/14
    翻面，两面煎黄。
  • 步骤 6/14
    放进腐乳，
  • 步骤 7/14
    用铲子抹匀。
  • 步骤 8/14
    再放进白萝卜丝，
  • 步骤 9/14
    淋上生抽炒匀，
  • 步骤 10/14
    放清水，
  • 步骤 11/14
    调进辣椒汁提辣，
  • 步骤 12/14
    煮五分钟，
  • 步骤 13/14
    放进芹菜大蒜，
  • 步骤 14/14
    调进味精烧开出锅。
小贴士

鱼先撒盐煎黄不会有腥味。

发布于 2019-11-04
评论
相关菜谱