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炒白菜丝
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铅笔periodic

俗话说：“百菜不如白菜。” 白菜的功用：益胃生津，清热除烦。这道炒白菜丝，老人也好入口，清爽的一道菜。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。
  • 步骤 2/8
    一碗装菜叶丝。
  • 步骤 3/8
    热锅放油，放入蒜泥炒香。
  • 步骤 4/8
    放入白菜根丝煸炒几下。
  • 步骤 5/8
    再放菜叶丝炒。
  • 步骤 6/8
    放酱油炒一下。
  • 步骤 7/8
    炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

最好用猪油炒会香一些

发布于 2022-11-16
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