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红油蒸鱼卷
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大方gossip

好吃

时间:10分钟内
食材
草鱼 300g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 2勺
花椒粉 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.皖鱼切薄片，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉用手抓匀。
  • 步骤 2/5
    2.盘底放姜葱垫底，卷起鱼片，排在盘中。
  • 步骤 3/5
    3.大火蒸5-6分钟。
  • 步骤 4/5
    热一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，马上关火。
  • 步骤 5/5
    取出，淋上即可。
小贴士

鱼不用蒸太久哦

发布于 2020-01-09
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