橙香蒸鱼卷
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shrine飞翔

鱼柳借了甜橙的香气,更添了鲜美。蒸菜很好地保持了食材的营养,也不失为一道养生菜品

时间:10-30分钟
食材
无骨鱼柳 300g
日式青芥 适量
橙子 100g
2g
蛋黄酱 1勺
意式混合调料 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼柳洗净,撒上调料(黑胡椒,迷迭香,蒜,罗勒,辣椒)腌10min
  • 步骤 2/5
    橙子切片,铺在盘子里,鱼柳卷起来放在橙子上
  • 步骤 3/5
    旺火蒸熟(约10min)
  • 步骤 4/5
    蛋黄酱和青芥酱混合
  • 步骤 5/5
    挤在蒸好的鱼卷上
小贴士

鱼不要蒸得过久

发布于 2023-05-03
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