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清蒸鲫鱼
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滴卧嗣陕唾

清蒸鲫鱼，鱼肉鲜美，很好吃。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 900g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲫鱼买时叫人杀好，回来自己在清洗下，刮干净肚子里面的黒膜，在鱼身上划几刀。在再鱼身上和内抹上少许盐
  • 步骤 2/4
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 3/4
    在鱼肚上放上些葱姜蒜，其实的葱姜蒜鱼的上面，在上面浇少许生抽和鸡精
  • 步骤 4/4
    锅里放清水，把鱼放上去蒸10分钟左右即可
小贴士

鱼肚皮里的黒膜要刮干净，要不然会腥。

发布于 2019-11-27
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