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肉末清蒸鲫鱼
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安灯泡好闪

鲫鱼的肉其实很鲜美，不需要太复杂的制作方法，只是清蒸就能调动它的原味，再加上肉末到鱼肚子里清蒸，那就是更加的香、鲜了。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
肉末 100g
姜 15g
猪油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料准备：鱼洗净
  • 步骤 2/7
    材料准备：肉剁末
  • 步骤 3/7
    材料准备：生姜切片
  • 步骤 4/7
    材料准备：猪油备用
  • 步骤 5/7
    把肉末放入鱼肚子内，多余的放在两边，生姜片放在鱼上，调入适量的盐
  • 步骤 6/7
    锅内烧开水，上锅蒸
  • 步骤 7/7
    蒸好后起锅放入猪油
小贴士

一定要鱼上划几刀，这样更容易入味

发布于 2019-12-25
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