鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。今天做清蒸的，最大程度保留了鱼的营养，而且味道还不错呢！
鲫鱼小刺特别多，小朋友最好只食用肚皮那块。