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煎鲫鱼
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鱼传尺愫畅苟

香云鲫鱼，肉质细嫩、味道鲜美，可以熬汤、香煎。大家在家里也可以试一试哦，味道不错呢。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲫鱼一条
  • 步骤 2/9
    洗干净，划些许刀痕
  • 步骤 3/9
    抹上盐
  • 步骤 4/9
    生抽
  • 步骤 5/9
    料酒盐15分钟
  • 步骤 6/9
    锅里放适量的油，
  • 步骤 7/9
    油要8成热以上，把鲫鱼放下去煎
  • 步骤 8/9
    煎时不要随便翻动，鲫鱼煎黄一面，翻至另外一面
  • 步骤 9/9
    煎熟即可
小贴士

煎是先不要急着翻至另外一面，一点要煎熟才翻

发布于 2019-10-18
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