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椒蓉煎鲫鱼
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成熟

从市场里带回来的鲫鱼，一条做汤，一条就拿来煎着吃，放着自己家种的辣椒蓉，还有青椒，非常的入味，鱼肉也很鲜美呢。

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 500g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲫鱼洗净，用刀划开，这样易入味
  • 步骤 2/11
    准备好的姜蒜
  • 步骤 3/11
    锅中放油烧热，把鲫鱼放进去煎
  • 步骤 4/11
    准备好的辣椒
  • 步骤 5/11
    自己家里做的红辣椒蓉
  • 步骤 6/11
    放一点醋
  • 步骤 7/11
    一面煎至金黄了，翻另一面来煎
  • 步骤 8/11
    这一面也煎好了，放上辣椒蓉
  • 步骤 9/11
    然后再放青椒
  • 步骤 10/11
    放点水焖一下
  • 步骤 11/11
    再洒一点葱花，就可以盛出来啦
小贴士

放一点醋后，鱼肉会更加鲜嫩

发布于 2022-04-26
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