猫是很喜欢吃鱼的,昨天LG下班早,叮嘱他买条鱼回家,到家一看,是条鲫鱼,虽然这种鱼小刺很多,但胜在肉质细嫩鲜美,也很好吃,两人商量着这次不蒸,把鱼用酱腌上一会,让它进味,然后一煎,从外形上看,金黄完整,漂亮,入口外皮是焦香酥脆的,而里面的肉质是鲜嫩入味的,这个做法很好吃,亲们喜欢也可以试试哦。
鲫鱼身上有很多的小刺,并不适合在鱼身上打花刀,那样容易把小刺划断,而产生更多的小刺哦。