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干煎鲫鱼
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徐大哈哈哈哈

煎鲫鱼，配上一碗清粥，美味早餐。

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 4条
盐 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲫鱼去内脏，清洗干净，放入葱姜蒜料酒酱油盐等调料腌制2个小时。
  • 步骤 2/4
    锅内放油，油热放入鲫鱼。
  • 步骤 3/4
    待一面煎至金黄，翻面煎另外一面，翻得时候注意不要把鱼皮弄碎。
  • 步骤 4/4
    待两面都煎至金黄鱼熟即可出锅装盘。
小贴士

要注意翻鱼时小心些，不要弄破鱼皮。

发布于 2024-01-30
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