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薄荷鲫鱼汤
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国喌其实个爱你

买了两条鱼，一条用来清蒸了，剩下一条用来煮，用薄荷煮出来的味道很鲜美

时间:10分钟内
食材
鲫鱼 1条
油 适量
盐 适量
葱 2根
姜 1小块
薄荷 1把
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼杀好后去鳞，洗干净。
  • 步骤 2/7
    姜切成厚片。
  • 步骤 3/7
    锅里放适量油，鲫鱼下锅煎一下。
  • 步骤 4/7
    放入姜片。
  • 步骤 5/7
    锅里加入适量的水，放入葱。水开后继续煮5分钟。
  • 步骤 6/7
    起锅前放入薄荷，关火。
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐和味精调味。
小贴士

鱼鳞含有丰富的钙质，如果能接受的可以不去鱼鳞

发布于 2019-11-25
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