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青椒拌皮蛋
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昕之Daa

光吃皮蛋吃不来怎么办？不用怕，加些料就可以让它变得美味。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 2个
青椒 适量
酱油 适量
油辣子 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，洗净。
  • 步骤 2/9
    青椒切小圈。
  • 步骤 3/9
    炒锅放少许油，放入青椒炒至断生。
  • 步骤 4/9
    盛碗备用。
  • 步骤 5/9
    皮蛋剥壳。
  • 步骤 6/9
    用小刀对半划成四牙。
  • 步骤 7/9
    淋入味极鲜酱油。
  • 步骤 8/9
    放上炒好的青椒即可。
  • 步骤 9/9
    喜欢吃辣的话，还可以加适量油辣子，味道更佳。
小贴士

青椒尽量选取嫩一点，小一点的。吃得来生青椒的话，可以不用炒，直接用生的，但是建议拌均食用，这样更入味。

发布于 2019-11-26
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