上次去市场,买了两个大鸡腿,其中一个做了照烧鸡腿,另外一个实在不知道怎么吃,于是搁置在冰箱里好久,今天翻出来,看了看家里的食材,于是做了个炒鸡腿,先用高压锅压熟,再和蔬菜一起炒制,味道好,而且荤素搭配,不觉得油腻。
鸡块不用压太久,不然容易炒散