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双椒爆鸡肉
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爱喝酒pumpkin

好吃

时间:10分钟内
食材
鸡肉 400g
青椒 1个
黄椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜苗 1根
姜丝 5-8条
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉洗净，记得用（鸡精花生油盐料酒酱油）腌制5分钟，那样肉炒出来会很嫩，而不会老。
  • 步骤 2/5
    青黄椒切好待用，蒜苗切好，姜丝切好待用
  • 步骤 3/5
    锅里加油，热锅后下姜丝和蒜苗爆香后下鸡肉翻炒。。
  • 步骤 4/5
    鸡肉炒至70%熟加入双椒。炒5分钟。刚我在鸡肉腌制了，如亲们比重口味，可加多点盐和鸡精哦。。
  • 步骤 5/5
    哈。。就这样上锅了，很好送饭。
小贴士

鸡肉腌制一下肉炒出来比较嫩，双椒用开水烫一下，炒的时候容易熟。。

发布于 2019-11-22
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