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芦笋炒鸡肉片
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顾留芳Fffff

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。”

时间:10分钟内
食材
芦笋 120g
鸡肉 80g
油 适量
盐 适量
生抽 2g
料酒 2g
淀粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芦笋清洗干净然后切掉根部老掉的
  • 步骤 2/12
    然后切成小片
  • 步骤 3/12
    鸡肉切成片
  • 步骤 4/12
    加料酒 淀粉抓匀腌
  • 步骤 5/12
    锅里倒油烧热倒入鸡肉
  • 步骤 6/12
    快速炒至鸡肉变白
  • 步骤 7/12
    然后加入芦笋炒匀
  • 步骤 8/12
    加入芦笋炒二分钟钟后加点水翻炒
  • 步骤 9/12
    炒至芦笋变色后加入生抽炒匀
  • 步骤 10/12
    然后加入盐翻炒
  • 步骤 11/12
    炒至入味味后就可以了
  • 步骤 12/12
    炒好装盘
小贴士

芦笋很嫩的，很容易炒熟所以炒一会就可以了

发布于 2019-10-17
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