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韭菜豆芽炒香肠
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小小黄阴念

上回买了一把韭菜没有吃完，在塑料袋里放了好几天居然没烂掉，今天就拿出来洗洗准备炒菜吃了，要是烂掉了就怪可惜的。豆芽是在超市买回来的，豆芽和韭菜搭配既鲜亮又下饭。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 100g
香肠 1个
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
白糖 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆芽洗净沥干水分
  • 步骤 2/13
    韭菜洗净切段
  • 步骤 3/13
    香肠切片，葱切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入葱末炒香
  • 步骤 5/13
    放入香肠翻炒
  • 步骤 6/13
    放入豆芽翻炒
  • 步骤 7/13
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 8/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 9/13
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 10/13
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 11/13
    大火翻炒至豆芽熟
  • 步骤 12/13
    最后放入韭菜翻炒几下
  • 步骤 13/13
    放入味精调味即可
小贴士

大火翻炒

韭菜入锅后翻炒几下即可

发布于 2019-12-31
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