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绿豆芽炒香肠
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EDC的小迷弟阿

家乡（温州地区）小时候奶奶和外婆总给我吃的菜

食材
绿豆芽 一小袋
双汇王中王 两支
蒜 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    先把豆芽洗好，尽量不要有绿豆壳，切点蒜和一小片姜丝，把香肠切好。点火锅热，加油入锅将蒜和姜丝爆香，然后将香肠倒入翻炒（中火）再加入绿豆芽一起翻炒（加盐和鸡精转大火），炒到豆芽比刚入锅的时候少一半以上就可以出锅了。
小贴士

绿豆芽的口感比较黄豆芽好喔。

发布于 2018-10-27
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