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家常菜【韭菜豆芽炒豆干】
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哟官卦侍萄

家里剩下的豆干（不知道炒什么） 绿豆芽自己发的（怕坏） 韭菜回奶的 除了韭菜

时间:10-30分钟
食材
韭菜 适量
绿豆芽 适量
豆干 一块
大蒜 适量
辣椒 一根
干香菇片 少许
食用油 适量
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备材料 香菇提前泡发 豆芽韭菜洗净 韭菜切段 豆干切条 大蒜切片 辣椒切小片 香菇切小丁（香菇就是当味精使用的）
  • 步骤 2/3
    起锅热油 放入蒜 辣椒 香菇爆香 倒入豆干翻炒会放入盐和酱油 慢炒入味 然后把豆干拔到一边 放韭菜豆芽翻炒片刻
  • 步骤 3/3
    将所有食材翻炒均匀 在加点酱油（可不放看个人口味）看到芽菜软了 关火装盘
小贴士

韭菜不能炒很久的哈 要不口感不好

发布于 2018-12-16
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