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三丁炒面
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W佛系少女YG

亦菜亦饭的食物经常出现在我家餐桌上，方便快捷，营养丝毫不打折扣，何乐而不为呢！

时间:10-30分钟
食材
市售螺纹面 200g
胡萝卜 50g
青椒 10g
香肠 15g
洋葱 100g
黄瓜 50g
大蒜 1瓣
香葱 适量
盐 适量
生抽 1小勺
色拉油 适量
香油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料集合图。
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮去瓤切小丁、所有配菜切小丁。大蒜切片。
  • 步骤 3/9
    煮锅中烧开，下入面和胡萝卜一起煮。
  • 步骤 4/9
    捞起后用水冲洗，洗去粘稠。沥干水分。
  • 步骤 5/9
    炒锅烧热放色拉油，油热放入蒜片爆香。
  • 步骤 6/9
    加入所有配菜翻炒均匀，炒至断生。
  • 步骤 7/9
    加入煮好的螺纹面。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀，加适量盐、生抽调味，几滴香油增香。撒葱花即成。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1、炒面中的配菜根据个人口味调整，我用手边现有材料。 2、炒面时间短，胡萝卜切丁不容易熟，和面一起煮熟。

发布于 2020-07-29
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