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酸辣腊肉
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瞬蔷似手崩

今天中午不知吃什么菜好，想想看。哦！家里还剩有腊肉，酝子里不腌有酸豆角，再配一些芹菜，那就做一道酸辣腊肉吧。

时间:10分钟内
食材
腊肉 250g
酸豆角 200g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
香芹 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好腊肉，酸豆角，辣椒。
  • 步骤 2/9
    腊肉切片，豆角切段，辣椒切丝，芹菜切段。
  • 步骤 3/9
    锅里放油倒时切好的腊肉炒至出油，
  • 步骤 4/9
    再倒进辣椒丝炒匀。
  • 步骤 5/9
    移锅边，倒进酸豆角炒至入味。
  • 步骤 6/9
    再混炒，
  • 步骤 7/9
    调入酱没炒匀，
  • 步骤 8/9
    再调入芹菜，味精炒匀。
  • 步骤 9/9
    出锅即成。
小贴士

炒好的腊肉移锅边单炒酸豆角，这样腊肉炒的不会太干。

发布于 2019-11-21
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