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酸辣腊牛肉
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provision悄悄

酸辣腊牛肉，下饭开胃。牛肉因脂肪含量低、蛋白质含量高，非常营养健康，加上其味道鲜美，江湖人称“肉中骄子”。

时间:10-30分钟
食材
腊牛肉 300g
酸辣椒 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
十三香 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材； 腊牛肉，酸辣椒，鲜辣椒。
  • 步骤 2/9
    牛肉切片，鲜辣椒切丝，酸辣椒切碎。
  • 步骤 3/9
    先炒牛肉，
  • 步骤 4/9
    翻炒片刻，
  • 步骤 5/9
    放进酸辣椒炒匀，
  • 步骤 6/9
    将酸辣味炒至入进牛肉里，
  • 步骤 7/9
    再放进鲜辣椒，在鲜辣椒上放少许盐，让鲜辣椒入味，
  • 步骤 8/9
    淋上生抽再混炒，
  • 步骤 9/9
    出锅里调进十三香，味精即可。
小贴士

腊牛肉切薄片更好。

发布于 2019-08-16
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