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干豆角蒸油豆腐
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涡惶晨镀捌

干豆角蒸油豆腐，夏天晒了一些干豆角，朋友说用晒干的平角蒸肉蛮好吃的。于是就试做了一碗，还真不错，下饭的好搭档。

时间:30分钟-1小时
食材
油豆腐 200g
腊肉 250g
干豆角 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆角少许，
  • 步骤 2/10
    泡软切碎，
  • 步骤 3/10
    腊肉切片，
  • 步骤 4/10
    烧油，放进油豆腐，放点盐炒匀。
  • 步骤 5/10
    装碗底，
  • 步骤 6/10
    再放点腊肉提香，
  • 步骤 7/10
    再放进炒好的干豆角，
  • 步骤 8/10
    隔水蒸，
  • 步骤 9/10
    高压半小时，
  • 步骤 10/10
    看看好香好下饭的菜肴。
小贴士

先将腊肉，油豆腐，干豆角分别炒香再蒸。

发布于 2019-11-19
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