搜索菜谱、食材
五香油炸干豆腐
8.1万 热度 775 收藏
Chanldersun

这菜是我老妈做的，她说他们小时候最爱吃这个菜，一般过年才会做。把干豆腐油炸完，再浇汁，非常好吃。

时间:10分钟内
食材
干豆腐 400g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
葱 适量
味精 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买来的干豆腐。
  • 步骤 2/12
    切成大方块。
  • 步骤 3/12
    调汁：加盐、糖、醋、酱油、葱花、味精。
  • 步骤 4/12
    在锅中倒入两勺油。
  • 步骤 5/12
    放入干豆腐块。
  • 步骤 6/12
    大火油煎。
  • 步骤 7/12
    一面煎金黄翻另一面煎。
  • 步骤 8/12
    两面都煎好，就把干豆腐捞出备用。
  • 步骤 9/12
    在锅中倒入少许油，放入煎好的干豆腐。
  • 步骤 10/12
    倒入调好的汁料。
  • 步骤 11/12
    大火翻炒干豆腐块，使其调料均匀入味。
  • 步骤 12/12
    翻炒2分钟左右即可出锅。
小贴士

大火翻炒干豆腐块，使其调料均匀入味。

发布于 2019-10-23
评论
相关菜谱