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三杯猪蹄
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哦哟我嘟

三杯猪蹄，一次从电视上看见过三杯鸡，觉的做的方法及调料蛮有意思的，味道肯定不错。因近段时间都恐怖吃鸡，那就用猪蹄代替吧。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1000g
甜酒 20g
食用油 20g
盐 适量
姜 适量
香叶 适量
豆豉 适量
老抽 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪蹄斩件，
  • 步骤 2/8
    调入一杯生抽加老抽，
  • 步骤 3/8
    一杯食用油，
  • 步骤 4/8
    一杯甜米酒，
  • 步骤 5/8
    再加点盐，
  • 步骤 6/8
    再放点叶，姜，豆豉提香，
  • 步骤 7/8
    拌匀倒进电饭煲里，
  • 步骤 8/8
    再加一杯清水调至猪蹄档即可。
小贴士

切好的猪蹄加放备好的三杯和盐，合匀。不吃香叶，和姜的可不放也美味。

发布于 2019-11-19
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