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排骨面
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notify孤单

上次买排骨买多了，都做了也吃不了，剩下几块，只好用来做排骨面了。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 150g
油 适量
盐 适量
面条 适量
葱 适量
香菜 适量
八角 适量
姜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨剁成小块，焯水后捞出洗净。
  • 步骤 2/6
    起油锅，放入姜片，放入排骨翻炒
  • 步骤 3/6
    加入适量酱油，翻炒上色后加入水，加入大料。 大火煮开，转小火煮30分钟。最后加入盐调味。 煮到30分钟后加入面条煮熟。
  • 步骤 4/6
    葱切碎，香菜切段
  • 步骤 5/6
    煮熟后的面条捞出放到碗里，放入排骨
  • 步骤 6/6
    再放入切碎的葱花，香菜即可
小贴士

排骨面里也可加入蔬菜。

发布于 2019-10-15
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