排骨面条
8万 热度 25 收藏
梦如南筏痴珍

有这样一碗排骨面,回家吃饭的女儿和老公在视觉和味蕾上会觉得心满意足。几种材料相互借着味又相互衬托着,所以这一碗面真是又丰富又好吃。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
面条 300g
西兰花 半棵
木耳 少许
胡萝卜 半个
煮熟的鸡蛋 两个
一棵
一块
3瓣
干红辣椒 两个
炖排骨料 一包
盐,酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    排骨冲洗干净,放沸水中烫三五分钟,去血水后,捞入高压锅加入葱、姜、蒜、辣椒和炖排骨料,调至炖排骨一档炖
  • 步骤 2/2
    将高压锅炖好的排骨与汤捞入砂锅面加盐、酱油炖5分钟,煮好面条将开水烫熟的蔬菜摆好,浇上排骨即可
小贴士

1.面条最好的是细且干。2.菜汤量要把握,将将好把面条拌完不剩最好。3.炒菜时盐多放,这样加面后盐味正好。4.面条多蒸一会儿。

发布于 2018-11-27
评论
相关菜谱