一日之计在于晨。对于生长发育、辛苦学习的孩子们来讲，一日三餐中的早餐是非常重要的，其营养成分甚至要比其它二餐要来的更全面些才行，而由于早上时间短、孩子上学早等原因，我们许多孩子包括大人的早餐，往往是一日三餐最简单、最快捷、最没有营养可言的一餐。作为一名合格的主妇和妈妈，我想，先从女儿的早餐做起，从孩子的全面营养着手，用我那天做的清汤排骨来做一碗味道鲜美、口感清爽的青菜排骨面，希望它能成为女儿新的一天学习源动力。
面条的数量，可根据家中食用的人来决定。
醋、生抽可根据自己的喜好来添加。