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猪牛肉混炒西兰花
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语竹徒手敬岁月

儿子爱吃牛肉，可不能光吃牛肉呀，配上西兰花，蛋白质，维生素都需要。做其它菜还剩了点肉丝，干脆搁一块吧！也不知好吃不好吃，做好后一尝，不错耶！猪肉嫩，牛肉筋道，好吃的停不下筷子了！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
牛肉 150g
猪肉 50g
胡萝卜 几片
青椒 1个
姜 几片
干椒 4个
蒜 几片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用盐水先漂一下西兰花
  • 步骤 2/13
    准备好配料
  • 步骤 3/13
    牛肉是现成的
  • 步骤 4/13
    猪肉切丝
  • 步骤 5/13
    西兰花淖一下水沥干备用
  • 步骤 6/13
    热油锅先炒一下配料
  • 步骤 7/13
    再倒入西兰花翻炒片刻
  • 步骤 8/13
    再倒入牛肉
  • 步骤 9/13
    加少许水焖一会儿
  • 步骤 10/13
    把菜拔一边留出汤汁
  • 步骤 11/13
    将打好芡粉的猪肉丝放汤汁里炒成型
  • 步骤 12/13
    拌均匀，加盐，胡椒粉出锅
  • 步骤 13/13
    装盘，好吃！！！
小贴士

猪肉后下锅才嫩哟！

发布于 2020-03-02
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