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黑椒苹果牛肉粒
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成熟

这个菜很适合做给孩子吃，黑椒的味道不像辣椒那么辣，所以孩子也可以接受，再加上苹果的清甜，孩子们想不喜欢都难呢。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
苹果 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量
水淀粉 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    做这道菜之前，我们先来调个料汁：锅加油，烧热，下入蒜末爆香，下入蚝油和生抽及糖、黑胡椒粉翻炒，加入适量水和盐，煮沸，调入水淀粉即可。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜切成片，洋葱也切成片备用。同时把牛肉切和苹果也都切成丁。
  • 步骤 3/6
    锅中加入油，烧热，下入葱花炒出香味。
  • 步骤 4/6
    下入洋葱和胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/6
    下入牛肉炒至变色，下入苹果丁翻炒，调入事先做好的料汁，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    出炉装盘即可。
小贴士

如喜欢黑胡椒口味，吃时可再调入现磨黑胡椒粉，味道会更好。

发布于 2019-11-19
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