芒果系列的美食我几乎都不会错过，但还是第一次用芒果来煮菜。既喜欢吃芒果，又对牛肉情有独钟，把它们结合在一起做个菜当然没问题！（话说看到生命中深爱的两个食物走到了一起，很感动~）
1 芒果要选甜度高且无渣的，软硬要适中，如果熟得太透太软，一炒就会烂掉。
2 牛肉选用比较嫩的牛柳（既里脊肉），切成1.5cm的小方块。