搜索菜谱、食材
芹菜炒牛柳
8.3万 热度 75 收藏
倦与恋涵凝

芹菜炒牛柳，已经好久没炒这道菜了，今天刚了就炒一道了

时间:30分钟-1小时
食材
芹菜 200g
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
料酒 5g
淀粉 3g
生抽 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    牛肉
  • 步骤 2/17
    切成柳条
  • 步骤 3/17
    加入生抽加入淀粉加入料酒
  • 步骤 4/17
    抓匀
  • 步骤 5/17
    然后加入油抓匀
  • 步骤 6/17
    芹菜清洗干净
  • 步骤 7/17
    切碎
  • 步骤 8/17
    锅里加入油
  • 步骤 9/17
    快速炒散
  • 步骤 10/17
    炒至变色加入芹菜
  • 步骤 11/17
    不停翻炒
  • 步骤 12/17
    加入盐
  • 步骤 13/17
    再次翻炒一会
  • 步骤 14/17
    然后加入五香粉
  • 步骤 15/17
    炒三分钟
  • 步骤 16/17
    最后加入鸡精炒匀
  • 步骤 17/17
    炒好装盘
小贴士

这样腌出来的肉经较肉，容易熟

发布于 2019-11-19
评论
相关菜谱