这个面包，我是参照爱和自由第一做法的老式面包，我略有改动，做了很久了，虽然她的配方也有了更新，我也按照新的配方试过了，不过，还是让这款面包出来露一下小脸吧。
1、酵头我用的是普通面粉。
2、水不要一次加入，要根据自家的面粉吸水量来决定。